無菌／無臭／保存／解凍庫

応用と効果（３）

３．食品の製造と保存

①解凍保存庫／製造

無菌保存

無塵、無菌、無臭の空間を作り出すことから生鮮食材の解凍／保存には最適です。　解凍の場合には食材の細胞をほとんど破壊することなく解凍できるため冷凍する前の風味を損ねることなく再現できます。また、保存の場合は食品を大幅に長持ちさせることが出来ます。特に野菜の保存では超微細水粒子の加湿効果によって従来の冷蔵庫の倍以上生き生きした状態を保つことが出来ます。果物の場合にはエチレンガスを除去しますので熟成を止めることが出来ます。それによって出荷時期を調整することが出来ます。

③食品の製造・加工／包装工程

生鮮食品などの製造工程では無菌の空間と共に加湿効果によって鮮度を保ちながらの加工が可能です。また、特殊な食品の場合で工程中に乾燥を嫌う場合は保湿効果で乾燥を防ぎ、臭気をともなうことが問題となる食品の場合はクリーン化と同時に強力な脱臭を行ないます。また、包装工程ではプラスチック製の容器またはフィルムの帯電を防止し、雑菌や髪の毛の付着を防ぎ、不良品の発生を大幅に低減します。

②キノコ、モヤシ、花などの栽培

キノコやもやしなどの栽培に必要な無菌且つ安定した温湿度を提供いたします。また、超微細水粒子の加湿効果によって野菜や花などの栽培では発育を促進します。

４.一般ビル,公共施設の空調

オフィスビルや首都圏のマンション、美術館、音楽ホールなどの文化施設やパチンコ店などの

大規模のアメニティー空間で締め切った状態の建物の空気清浄化調和システムとして、塵埃、雑菌、タバコの煙、臭気などを協力に除去しすると同時に、通常の空調システムとはこと異なり、ダクト内部も塵埃の堆積がなく清潔に保たれますので菌の繁殖などがなく、建物内部のすべての空間を長期間清潔に保つことができます。
また、特別養護施設などで使用した場合は臭気を取り除くと同時に人体に有益なマイナスイオンを大量に供給しますので施設内部の人々へ快適な空間を提供するとともに健康増進に大きく貢献します。